12 thực phẩm tốt cho tim mạch người cao tuổi nên ăn

Thói quen ăn uống lành mạnh được coi là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sức khỏe của tim. Vì vậy, hãy bổ sung vào chế độ ăn uống cho người cao tuổi những thực phẩm tốt cho tim mạch dưới đây.

Rau lá xanh

Đứng đầu trong những thực phẩm tốt cho tim chính là rau xanh. Một số loại rau có màu xanh đậm như cải xoăn, cải bó xôi, súp lơ xanh… là một nguồn cung cấp Vitamin K tuyệt vời. Vì vậy, ăn nhiều các loại rau này rất tốt cho tim, đặc biệt còn có tác dụng thúc đẩy quá trình đông máu.

thuc-pham-tot-cho-tim
Rau cải bó xôi (rau bina) là thực pham tốt cho tim.

Các loại cá béo

Những loại cá béo như cá ngừ, cá thu, cá mòi… rất giàu axit béo omega-3. Loại chất béo này có tác dụng làm giảm chất béo bão hòa, giảm huyết áp, giúp ngăn ngừa nguy cơ đông máu. Tất cả đều có lợi cho sức khỏe tim mạch của người già.

Đậu nành

Loại thực phẩm này rất giàu protein thực vật, được khuyên dùng thay thế cho protein động vật. Theo Hiệp hội Tim Mạch Mỹ (AHA), việc thay thế protein động vật bằng protein thực vật có thể làm giảm LDL – cholesterol (loại có hại cho sức khỏe).

Quả bơ

Nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Mỹ đã chỉ ra rằng, ăn một quả bơ mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ cholesterol LDL “xấu”. Bởi vì loại trái cây này có thành phần dinh dưỡng phong phú và không chứa natri. Đặc biệt, bơ khi chín mềm, dễ ăn nên rất phù hợp cho người lớn tuổi.

thực phẩm tốt cho tim mạch
Bơ tốt cho tim mạch người lớn tuổi.

Đậu phụ

Không chỉ có hàm lượng protein cao, đậu phụ còn chứa nhiều vitamin B và kali, rất tốt cho tim. Theo các chuyên gia, ăn đậu có thể làm giảm lượng chất béo bão hòa và cholesterol xấu trong máu.

Ngô

Các chất dinh dưỡng như lutein và zeaxanthin trong ngô có tác dụng giữ cho động mạch không bị dày lên (động mạch dày là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim). Ngoài ra, chúng cũng rất tốt cho sức khỏe mắt. Do đó, người già nên bổ sung thêm ngô vào bữa ăn để vừa tốt cho tim vừa giúp sáng mắt.

Tỏi

Hàm lượng lưu huỳnh gây ra mùi hăng của tỏi rất có lợi cho tim mạch người già. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Alabama (Mỹ) cho biết, tỏi giúp sản sinh ra hydrogen sulfide, một loại khí giúp thư giãn mạch máu và kiểm soát huyết áp.

Ăn tỏi giúp kiểm soát huyết áp.

Hạt điều

Hạt điều là một nguồn cung cấp magie tuyệt vời – một khoáng chất có thể giúp giảm huyết áp. Theo nghiên cứu, 1/4 cốc hạt điều cung cấp cho 74 magie, khoảng 23% nhu cầu magie hàng ngày.

Quả chà là

Loại quả này rất giàu kali, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp kiểm soát huyết áp. Một số nghiên cứu cho thấy, quả chà là cũng có thể giúp cắt giảm lượng chất béo bão hòa. Quả chà là có lượng đường tự nhiên cao, nhưng chỉ số đường huyết thấp. Một quả chà là chứa khoảng 66 calo, nên người cao tuổi có thể ăn 2 quả/ngày.

Sô cô la đen

Đây là thực phẩm ngọt ngào nhất để giảm cholesterol. Sôcôla đen có hàm lượng cacao cao, nó cũng chứa chất xơ hoà tan tốt và các chất khoáng. Ngoài ra, sôcôla đen có chứa chất chống oxy hoá như flavonoid, polyphenol và catechin. Những chất này có tác dụng ngăn ngừa stress oxy hóa, tốt cho sức khỏe tim mạch.

Socola đen là thực phẩm tốt cho tim vì nó có chất chống oxy hóa.

Chuối

Chuối là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt cho tim như kali. Kali giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa sự xơ cứng của động mạch. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng kali được khuyến nghị là 4.700 mg kali mỗi ngày. Nếu ăn 1 quả chuối, người cao tuổi đã bổ sung 422 mg kali cho cơ thể.

Chuối có hàm lượng kali cao rất tốt cho tim.

Quả mọng

Quả mọng là những loại quả nhỏ, mềm, chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tim mạch. Một số loại quả mỏng ngon và dễ kiếm như việt quất, dâu tây, nho… Ví dụ, quả việt quất có nhiều vitamin K, chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa nguy cơ bị bệnh tim.

Những loại thực phẩm tốt cho tim mạch ở trên chứa đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Vì thế, khi chăm sóc người cao tuổi, cần chú ý bổ sung các loại thực phẩm này vào chế độ ăn của họ một cách cân đối.

Xem thêm: 10 thực phẩm giàu axit folic tốt cho sức khỏe người già

Nguồn: Tổng hợp

Các tin khác

Lạc nội mạc tử cung khi mang thai có thể gây ra những biến chứng gì? 

Lạc nội mạc tử cung khi mang thai sẽ gây ra những ảnh hưởng trực tiếp tới thai nhi. Điều này khiến các mẹ bầu vô cùng lo lắng. Vậy cụ thể đó là những biến chứng gì và có cách nào để hạn chế những biến chứng này không?...

SỨC KHOẺ . 2021-03-29 08:40:06

Lạc nội mạc tử cung buồng trứng phải là gì? Điều trị bằng cách nào tốt nhất?

Lạc nội mạc tử cung buồng trứng phải là nguyên nhân gây nên những cơn đau dữ dội trước và trong chu kỳ kinh nguyệt. Không những thế, bệnh lý này còn ảnh hưởng rất lớn tới khả năng sinh sản của phụ nữ. Vậy điều trị bệnh bằng cách...

SỨC KHOẺ . 2021-03-29 08:39:55

Lạc nội mạc tử cung dạng u nang là gì? Phương pháp điều trị hiện nay

Lạc nội mạc tử cung dạng u nang là bệnh lý khá thường gặp ở phụ nữ hiện nay. Vậy bệnh lý này có nguy hiểm không và hiện có những phương pháp nào để điều trị? Những lo lắng này của chị em sẽ được giải đáp chi tiết,...

SỨC KHOẺ . 2021-03-28 08:43:09

Niêm mạc tử cung dày bao nhiêu thì tốt cho việc có thai? 

Niêm mạc tử cung dày bao nhiêu thì tốt cho việc có thai? Chắc hẳn rất nhiều chị đang có kế hoạch sinh con quan tâm đến vấn đề này. Vậy câu trả lời chính xác và chi tiết cho câu hỏi này là gì? Cùng theo dõi những chia...

SỨC KHOẺ . 2021-03-28 08:41:56

Lạc nội mạc tử cung nên ăn gì? Gợi ý 5 loại thực phẩm tốt nhất

Lạc nội mạc tử cung nên ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh? Đây là câu hỏi mà rất nhiều người mắc phải bệnh lý này đang đi tìm lời giải đáp. Vì vậy, nếu bạn cũng là một số trong đó, hãy cùng theo dõi những chia sẻ...

SỨC KHOẺ . 2021-03-27 08:44:49